ສີແດງ Radish

[ກ່ຽວກັບສີແດງ Radish] 
  ສີແດງ Radish ແມ່ນສະກັດຈາກຮາກຂອງສີແດງທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຂອງຄອບຄົວ Cruciferae. ເມັດສີສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະກອບດ້ວຍສອງແອນໂທໄຊຍານິນ, ເຊິ່ງເປັນຂອງອະນຸພັນຂອງນ້ ຳ ຕານຂອງ Pelargonidin. 
  ສີແດງ Radish, ເປັນອາຫານທີ່ລະລາຍຈາກ ທຳ ມະຊາດແລະນ້ ຳ ບໍລິສຸດທີ່ຜະລິດໂດຍບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາແມ່ນໃຊ້ PAPHANUS SATIOUSL FUEING (ຫອຍແດງແລະ radish ຫົວໃຈສີແດງ) ເຊິ່ງມີປະຫວັດການປູກທີ່ຍາວນານ 1ocally.The ຂະບວນການ ກຳ ລັງກວດສອບ， ການລ້າງ, ການສະກັດ, ການກັ່ນຕອງ, ສ່ວນປະກອບສີຕົ້ນຕໍແມ່ນສານ anthacyanine. 
[ຄຸນສົມບັດ]
ສີແດງ Radish ແມ່ນຜົງສີແດງສີມ່ວງ, ເຊິ່ງມັນຈະລະລາຍງ່າຍໃນນ້ ຳ ແລະເຫຼົ້າ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໃນສານລະລາຍໄຂມັນ. ເມື່ອ PH <7, ທາງອອກແມ່ນສີແດງ. ຄວາມຕ້ານທານຂອງເມັດສີກັບແສງສະຫວ່າງແລະຄວາມຮ້ອນແມ່ນສູງໃນຂະຫນາດກາງທີ່ເປັນກົດ. ມັນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມສີແລະຢາ. ມັນບໍ່ເປັນພິດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ແລະໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນເປັນມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດ (ໝາຍ ເລກມາດຕະຖານ GB6718-86).
[ຄຸນລັກສະນະ]       
 Radish ແດງແມ່ນຜົງແດງເລິກ, ສາມາດລະລາຍໄດ້ງ່າຍບໍ່ພຽງແຕ່ໃນເຫຼົ້າ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນນ້ ຳ ມັນ. ມັນຍັງບໍ່ລະລາຍໃນນ້ ຳ ມັນ, ແລະບໍ່ສາມາດດູດຊືມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະບໍ່ສາມາດສ້າງເປັນສີແຂງ, ສີຂອງແຫຼວຂອງເມັດສີປ່ຽນແປງດ້ວຍ PH ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ຈາກສີສົ້ມ - ແດງຫາສີມ່ວງຫາຕົ້ນໄມ້ດັ້ງເດີມຫາສີຟ້າເມື່ອ PH ຢູ່ໃນລະຫວ່າງ l-8， ມັນແມ່ນເຂດສີແດງເມື່ອ PH ຢູ່ໃນ l-6， ສີທີ່ມັນມີສະຖຽນລະພາບດີ. ເມັດສີບໍ່ສາມາດຈາງລົງພາຍໃຕ້ແສງເປັນເວລາດົນນານ - ເມັດສີຍັງມີຄວາມຕ້ານທານທີ່ດີກັບອຸນຫະພູມສູງ， ສີບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ດ້ວຍການຕົ້ມດົນໆ.
[ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບການ ນຳ ໃຊ້]
   ເມັດສີ radish ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຂົ້າຫນົມ, ເຂົ້າຫນົມ, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຫລົ້າ, ນົມ, ຫມາກໄມ້, jam, ກ້ອນຕ່ໍາ, ຄີມກ້ອນ, ອາຫານກະປ,ອງ, ໄສ້ກອກແລະນໍ້າຕານໃນເມັດ.
 ເມື່ອໃຊ້ Radish Red, ລະລາຍເມັດສີໃນເຫຼົ້າຫຼືນ້ ຳ ໜ້ອຍ ລົງກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມວິທີແກ້ໄຂກັບວັດສະດຸອາຫານ. ເອກະສານອ້າງອີງການ ນຳ ໃຊ້ມີດັ່ງນີ້:
  CANDY: ຕື່ມ 50-500mg / kg, ສີແມ່ນສີບົວຫາສີມ່ວງ.
   CAKE: ຕື່ມ 10-100mg / kg, ສີແມ່ນສີບົວເປັນສີແດງ.
  ປະລິມານ: ເພີ່ມ 10-100mg / L, ສີແມ່ນສີແດງຫາສີບົວ.
  WINE: ຕື່ມ 1,000-2,000mg / L, ສີແມ່ນສີບົວ.
  FRUIT: ເພີ່ມ 100-300mg / L, ສີແມ່ນສີບົວ.
  JELLY: ຕື່ມ 10-100mg / kg, ສີແມ່ນສີສົ້ມຫາແດງ.
   ICE-LOOLLY ແລະ ICE-CREAM: ຕື່ມ 100-700mg / kg, ສີແມ່ນສີບົວຫາສີມ່ວງ.
  SAUSAGE: ຕື່ມ 10-100mg / kg, ສີແມ່ນສີບົວເປັນສີແດງ.
   ຢາຄຸມ ກຳ ເນີດຊະນິດ: ຕື່ມ 50-500mg / kg.
[ຂະບວນການເຕັກໂນໂລຢີ]  ວັດຖຸດິບ→ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນນ້ອຍ→ດູດຊຶມໃນນ້ ຳ →ກັ່ນຕອງ→ເຂັ້ມຂົ້ນໃນສູນຍາກາດ idence ມີສ່ວນປະກອບໃນເຫຼົ້າ→ກັ່ນຕອງ→ສຸມໃສ່ໃນສູນຍາກາດ→ຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣຍ→ແຫ້ງ→ຜົງ 
[ການ ນຳ ໃຊ້] ໃຊ້ໄດ້ກັບອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ.
[ບ່ອນເກັບມ້ຽນ] ປ້ອງກັນຈາກອາກາດ, ແສງແລະຄວາມຮ້ອນ, ເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. 
[ຊຸດ]
  ຖັງພາດສະຕິກກົມແລະມີການຫຸ້ມຫໍ່ພາຍໃນ: 5kg, 10kg15kg, 30kg. ພວກເຮົາຍັງສາມາດສະ ໜອງ ຊຸດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕາມ ຄຳ ຮຽກຮ້ອງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.