ການ ນຳ ໃຊ້ pullulan ໃນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງ

ພູລູລານ ແມ່ນປະສິດທິຜົນສູງ ສຳ ລັບການຮັກສາອາຫານ. ການເຄືອບ ໝາກ ໄມ້ສົດເຊັ່ນ: ແອບເປີ້ນ, ໝາກ ມ່ວງ, ແລະ ໝາກ ນາວສາມາດປ້ອງກັນການເສື່ອມໂຊມແລະຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍສານອາຫານ. ຖືເອົາການຮັກສາ litchi ເປັນຕົວຢ່າງ, ເນື່ອງຈາກວ່າ litchi ມີສີນ້ ຳ ຕານງ່າຍ, ສີວແລະເສື່ອມສະລາຍຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວ, ມັນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນປະເພນີໃນການອະນຸລັກຜ່ານວິທີການທາງກາຍະພາບແລະທາງເຄມີເຊັ່ນ: ການຮັກສາດ້ວຍທາດ sulfur dioxide, ການຮັກສາວິທີແກ້ໄຂ sulfite, ການຮັກສາດ້ວຍເຊື້ອເຫັດທາງເຄມີ. ວິທີການຮັກສາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລາຄາບໍ່ແພງ, ແຕ່ສານທີ່ໃຊ້ແລ້ວແມ່ນເປັນສານພິດແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ມະນຸດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າ lychee ຖືກຮັກສາດ້ວຍວິທີແກ້ໄຂການເຄືອບ pullulan, ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາ 84 ຊົ່ວໂມງໃນລະດູຮ້ອນຢູ່ທີ່ 35 ອົງສາ, ມັນຈະແກ່ຍາວເຖິງ 72 ຊົ່ວໂມງຍາວກວ່າການຮັກສາ. ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ 16 ວັນຍາວກວ່າ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາໃນສະພາບແວດລ້ອມ 5 ອົງສາ, ແລະມັນມີປະສິດທິພາບໃນການຮັກສາໄວ້ດີກ່ວາວິທີການຢາພື້ນເມືອງ, ມີປະໂຫຍດທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ.

emulsion ປະກອບດ້ວຍ ດຶງລູລານ ແລະສານເຄມີອື່ນໆທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນເຄືອບຜັກທີ່ຮັກສາສົດ, ແລະຜົນຂອງການຮັກສາໄວ້ແມ່ນ ໜ້າ ສັງເກດ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນອຸນຫະພູມ 25 ° C, ຖົ່ວຍາວຈະມີສີ ດຳ ໃນ 2-3 ວັນ, ແລະຍັງຮັກສາສີຂຽວຈົນເຖິງ 14 ວັນຫຼັງຈາກການເຄືອບດ້ວຍຊີວິດຊັ້ນວາງຂອງມັນໄດ້ຂະຫຍາຍ 5 ເທົ່າ. ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂຽວນ້ອຍລົງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 25 ° C ເປັນເວລາ 2-3 ວັນເພື່ອຂາຍບໍ່ໄດ້. ແຕ່ການເຄືອບຍັງບໍ່ປ່ຽນແປງພາຍຫຼັງ 20 ວັນ, ຮັກສາຄຸນຄ່າຂອງສິນຄ້າ. ຖ້າຜັກຫົມດິບຖືກຕັດເປັນຂະ ໜາດ ທີ່ ເໝາະ ສົມ, ສີດດ້ວຍວິທີແກ້ໄຂໄຂມັນ pullulan 3%, ແຫ້ງແລ້ງແລະປະທັບຕາດ້ວຍຖົງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເປັນເວລາ 5 ເດືອນ, ການປ່ຽນສີແລະລົດຊາດແມ່ນມີ ໜ້ອຍ, ແລະວິຕາມິນຫລຸດພຽງ 10%. ວິທີແກ້ໄຂ Pullulan (ມີມູນຄ່າທົດແທນ 0.5) ຖືກສີດໃສ່ໃບຜັກຫົມທີ່ຖືກຕັດຫຼືຜັກອື່ນໆ, lyophilized, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເປັນເວລາ 5 ເດືອນ, ແລະສີແລະຮູບຊົງໄດ້ມີການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍ, ແລະລົດຊາດຍັງສົດຊື່ນຫລັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ .
ສຳ ລັບສີຂຽວທີ່ແຫ້ງບໍ່ແຫ້ງ, ສານເຄືອບຍັງມີຜົນກະທົບຈາກການຕ້ານການຂ້າທາດ, ການຮັກສາສີແລະກິ່ນ.
ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີນ້ ຳ ມັນທີ່ມີເນື້ອໃນສູງເຊັ່ນ: ຖົ່ວດິນ, ໝາກ ຫຸ່ງ, almonds, ຖົ່ວ, ປາແຫ້ງແລະຫອຍນາງລົມ, ອາຫານປະເພດມັນຝຣັ່ງແຫ້ງ, ຮາກ, ແລະສີດບາງໆທີ່ສຸດ. ດຶງລູລານ ຮູບເງົາສາມາດປ້ອງກັນການຜຸພັງໄດ້ຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ.
ຜ່ານການສຶກສາ, ນັກຄົ້ນຄວ້າຍັງພົບວ່າ pullulan ເອງບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍແລະ bacteriostatic, ໃນຂະນະທີ່ໂພລີເມີ, iprodione ແລະ TBZ ມີສານຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ດີ, ຕ້ານເຊື້ອໄວຣັດ, ຢາຕ້ານເຊື້ອແລະພະຍາດປ້ອງກັນພະຍາດ. ຢາຂ້າແມງໄມ້ຊະນິດນີ້ 1000-6 (ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ມີປະສິດຕິພາບທົ່ວໄປ) ປະສົມກັບສານລູຊີລີນ 1% ສຳ ລັບການຮັກສາ ໝາກ ໄມ້, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບຕໍ່ຢາຂ້າເຊື້ອໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງກວ່າເກົ່າເພາະວ່າ pullulan ມີຮູບເງົາທີ່ດີໃນການສ້າງຮູບເງົາ ຢາຂ້າແມງໄມ້ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ກັບພື້ນຜິວຂອງ ໝາກ ໄມ້, ໃນຂະນະທີ່ສານໂພລີໂມເນຍ rubulan ສາມາດສະກັດກັ້ນອົກຊີເຈນ, ການຊັກຊ້າຂອງການເນົ່າເປື່ອຍຂອງ fungicide, ແລະຍືດຜົນກະທົບຂອງຢາໄດ້.
ຜົນກະທົບຂອງການຮັກສາ ໝາກ ໄມ້ pullulan ໃນຊີວິດຊັ້ນວາງແມ່ນມີຄວາມ ໝາຍ ສຳ ຄັນຍິ່ງ. ຫຼັງຈາກການໃຊ້ສານປະສົມ pullulan ແລະຢາຂ້າແມງໄມ້, ຄຸນນະພາບຂອງຊີວິດຂອງ ໝາກ ໄມ້ໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ເປັນຢ່າງດີ, ການສູນເສຍນ້ ຳ ຈະຫຼຸດລົງ, ແລະຊີວິດໃນຊັ້ນວາງກໍ່ຈະມີອາຍຸຍືນ.
ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ:
Pullulan ແມ່ນໃຊ້ກັບການຮັກສາ ໝາກ ໄມ້
Pullulan ແມ່ນໃຊ້ກັບການຮັກສາໄຂ່