ນ້ ຳ ມັນຊາ

[ຊື່​ລາ​ຕິນ​] Carthamus Tinctorius L.
[ການສະເພາະເຈາະຈົງ] ອາຊິດ linoleic 75%
[ວິທີການຊອກຄົ້ນຫາ] HPLC
[ຮູບລັກສະນະ] ນ້ ຳ ມັນສີເຫລືອງຈາງທີ່ຈະແຈ້ງ
[ໜ້າ ທີ່]
ມັນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ cholesterol ຢູ່ໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ; ປ້ອງກັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດແດງ, ແລະພະຍາດ cardiovascular ແລະ cerebrovascular; ແລະອື່ນໆ
ກ່ຽວກັບນ້ ຳ ມັນ Safflower
ດອກ Safflower ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາພື້ນເມືອງຂອງຈີນມາເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີແລ້ວ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັກສາໂລກປະຈໍາເດືອນ. ດອກ Safflower ແມ່ນ emmenagogue, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນຖືກມອບໃຫ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີປະຈໍາເດືອນ. Safflower ຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຮັກສາອາການເຈັບປະ ຈຳ ເດືອນ, ເຮັດໃຫ້ມົດລູກແຂງແຮງຫຼັງເກີດລູກ, ຜ່ອນຄາຍຄວາມແຂງແລະປວດໃນຂໍ້ຕໍ່, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ປິ່ນປົວອາການເຈັບທ້ອງ. ອີງຕາມການ ນຳ ໃຊ້ແບບດັ້ງເດີມຂອງຈີນ, ດອກສາລີແມ່ນເຄື່ອງຄວບຄຸມເລືອດ; ນັ້ນແມ່ນ, ມັນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະປະສົມກົມກຽວຂອງເລືອດແລະເຮັດໃຫ້ເລືອດແຂງຕົວ. Safflower ໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງວ່າມີ ທຳ ມະຊາດທີ່ອົບອຸ່ນແລະມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍ. ຜູ້ປະຕິບັດການຈີນໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ເຍົາໃນນວດເຕີຍນາ. 
 ນ້ ຳ ມັນໃນນ້ ຳ ມັນລິນຊີລິນມີກົດອາຊິດ linoleic ເກືອບ 75% ເຊິ່ງຖືວ່າສູງກ່ວາ ໝາກ ສາລີ, ຖົ່ວເຫລືອງ, cottonseed, ຖົ່ວດິນຫລືນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. ນ້ ຳ ມັນດອກໄຟຊະນິດນີ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ມັນທີ່ສາມາດກິນໄດ້ເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ມັນສະຫຼັດແລະນ້ ຳ ມັນຊາ. ນັກຄົ້ນຄວ້າບໍ່ເຫັນດີກ່ຽວກັບວ່ານໍ້າມັນທີ່ມີກົດ polyunsaturated ເຊັ່ນກົດ linoleic ຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນເສັ້ນເລືອດແລະບັນຫາຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນນ້ ຳ ມັນທີ່ສາມາດກິນໄດ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະມີຄວາມເປັນຫ່ວງເປັນໃຍຕໍ່ປະຊາຊົນກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ນີ້ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ປາເປັນພືດ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບນ້ ຳ ມັນຜັກ.