ເຊື້ອລາ β-Glucan

[ ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ ] 50%-70%-80%-90%
[ ຮູບ​ລັກ​ສະ​ນະ ] ຝຸ່ນ​ສີ​ເຫຼືອງ​ອ່ອນ​ຫາ​ສີ​ຂາວ​ອອກ​

ຫນ້າທີ່
1. ເພີ່ມຄວາມອີ່ມ, ຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານ, ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະຮູບຮ່າງຂອງຮ່າງກາຍ;
2. ຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ, ປ້ອງກັນພະຍາດຕ່ອມຂົມ, ໄຂມັນໃນເລືອດສູງ, ພະຍາດ cardiovascular;
3. ຊັກຊ້າການດູດຊຶມ glucose, ຍັບຍັ້ງການເພີ່ມຂຶ້ນ້ໍາຕານໃນເລືອດ; ປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານ;
4. ສົ່ງເສີມການຂັບຖ່າຍ, ປ້ອງກັນມະເຮັງລໍາໃສ້ ແລະມະເຮັງເຕົ້ານົມ;
5. ເພີ່ມຈໍານວນຂອງ probiotics ເຊັ່ນ lactobacillus ລໍາໄສ້ແລະ bifidobacteria, ແລະສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້;
6. ກະຕຸ້ນ macrophages, ເມັດເລືອດຂາວ, ແລະທີ່ສົມບູນແບບກະຕຸ້ນລະບົບພູມຕ້ານທານ;
7. ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ເຫມາະສົມສໍາລັບພະຍາດເຊັ່ນ hyperimmunity;
8. ຍັບຍັ້ງ tumor, ບັນລຸ inhibition tumor ໂດຍການປັບປຸງພູມຕ້ານທານ;

ກ່ຽວກັບເຊື້ອລາ β-Glucan
Yeast β-glucan ແມ່ນໂພລີເມີສາຂາທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຕົ້ນຕໍຖືກຜູກມັດດ້ວຍພັນທະບັດ β-1,3 glycoside, ແລະຕ່ອງໂສ້ງ່າຖືກຜູກມັດດ້ວຍພັນທະບັດ β-1,6 glycoside, ກວມເອົາ 30% ຂອງນ້ໍາຫນັກແຫ້ງຂອງ. ກໍາແພງເຊລເຊື້ອລາ ~ 35%.
Yeast β-glucan ແມ່ນປະເພດຂອງໂມເລກຸນທໍາມະຊາດທີ່ມີກິດຈະກໍາທາງຊີວະພາບ, ເຊິ່ງໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຫຼາຍຂຶ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສານເສີມອາຫານທີ່ສໍາຄັນ, ແຕ່ຍັງເປັນຕົວກະຕຸ້ນພູມຕ້ານທານແລະຢາທີ່ມີທ່າແຮງ.
ເນື່ອງຈາກວ່າເຊື້ອລາປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຂອງສານທີ່ຫ້າວຫັນເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, enzymes ຊີວະພາບ, ແລະອື່ນໆ, ສານສະກັດຈາກເຊື້ອລາແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ອຸດສາຫະກໍາຊີວະພາບ, ອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະຂົງເຂດອື່ນໆ. ໃນບັນດາພວກເຂົາ, ຂອບເຂດການນໍາໃຊ້ຂອງ "ເຊື້ອລາ beta-glucan" ໃນອາຫານໄດ້ຂະຫຍາຍອອກໄປເທື່ອລະກ້າວ, ຈາກທັນຍາພືດອາຫານໄວ, ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານຈົນເຖິງ biscuits, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ຊີ້ນແລະອາຫານອື່ນໆ.
beta-glucan ເຊື້ອລາມີຜົນກະທົບ immunomodulatory ເຊັ່ນ: ຫນ້າທີ່ຕ້ານການອັກເສບຫຼືຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ການສຶກສາຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ zymosan (ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ beta-glucan ຂອງຝາຈຸລັງເຊື້ອລາ) ມີຜົນກະທົບຂອງການປັບປຸງລະບົບພູມຕ້ານທານພາຍໃນແລະຄວບຄຸມ autoimmunity, ແລະເຮັດຫນ້າທີ່ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ.
Yeast β-glucan ມີກິດຈະກໍາທາງຊີວະພາບເຊັ່ນ: ຕ້ານມະເຮັງ, ຕ້ານການອັກເສບ, hypoglycemic ແລະລະບຽບພູມຕ້ານທານ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າβ-glucan ສາມາດຮັກສາ homeostasis ຂອງພືດໃນກະເພາະລໍາໄສ້ແລະສົ່ງເສີມການຜະລິດຕື່ມອີກຂອງອາຊິດໄຂມັນລະບົບຕ່ອງໂສ້ສັ້ນ (SCFAs), ໃນຂະນະທີ່ SCFAs ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບເສັ້ນທາງສັນຍານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ insulin ຂອງສະຫມອງ.