Streptavidin

[CAS ບໍ່. ] 9013-20-1  
[ສູດໂມເລກຸນ] C14H17BrClNO2S
[ນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນ] 378.709
[ຮູບລັກສະນະ] ຜົງຂາວ
[ການລະລາຍ] ລະລາຍໃນນໍ້າ
ກ່ຽວກັບ Streptavidin
Streptavidin ແມ່ນໂປຣຕີນ 52.8 kDa ທີ່ຖືກກັ່ນຕອງຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣຍ Streptomyces avidinii. Hompt-tetramers Streptavidin ມີຄວາມ ສຳ ພັນສູງພິເສດ ສຳ ລັບ biotin (ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Vitamin B7 ຫລື Vitamin H). ດ້ວຍຄວາມບໍ່ເປັນລະບຽບຄົງທີ່ (Kd) ຕາມ ຄຳ ສັ່ງ ≈10−14 mol / L, ການຜູກມັດຂອງ biotin ກັບ streptavidin ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາການພົວພັນທີ່ບໍ່ມີຄວາມຮຸນແຮງທີ່ສຸດທີ່ຮູ້ໃນ ທຳ ມະຊາດ. Streptavidin ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຊີວະວິທະຍາໂມເລກຸນແລະວິທະຍາສາດ bionanotechnology ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ານທານຂອງ streptavidin-biotin ກັບສານລະລາຍອິນຊີ, ທາດ denaturants (ຕົວຢ່າງ: guanidinium chloride), ຜົງຊັກຟອກ (ຕົວຢ່າງ: SDS, Triton), enzymes proteolytic, ແລະອຸນຫະພູມສູງສຸດແລະ pH.