Rutabaga

Rutabagas ແມ່ນເອີ້ນວ່າ ທຳ ມະດາໃນການເຮັດໂຕະຫຼືໂຕະ. ພວກມັນມີຄໍຍາວກວ່າ, ໃບມີສີອອກຂາວແລະມີດອກໄມ້ຫລາຍຂື້ນ .Rutabagas ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ ໝາກ ຂີ້ຫູດຍົກເວັ້ນເນື້ອ ໜັງ ສີເຫລືອງ, ເປັນຮາກທີ່ດົກ ໜາ ມີຍອດຂ້າງຫລາຍຂື້ນແລະມັກເກັບກ່ຽວໃນຂອບຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກວ່າ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບ turnip, rutabaga ມີໃບກ້ຽງ, ໃບ waxy, ແລະພວກເຂົາຕ້ອງການປະມານຫນຶ່ງເດືອນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວການພັດທະນາຫຼາຍກ່ວາ turnips. ໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດອັງກິດ, rutabagas ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍກ່ວາ turnips. Rutabagas ສາມາດພົບໄດ້ຕະຫຼອດປີໃນ Texas, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທົ່ວໄປໃນຮ້ານຂາຍຍ່ອຍສ່ວນໃຫຍ່ຍ້ອນວ່າມີຄວາມຕ້ອງການຕໍ່າ. rutabaga ທີ່ປູກຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນຄວນຈະຢູ່ໃນຕະຫຼາດຈາກເດືອນເມສາເຖິງເດືອນກໍລະກົດແລະຈາກເດືອນຕຸລາເຖິງເດືອນທັນວາ. ຖ້າປູກໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, rutabagas ຈະມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີ (ມີເນື້ອແຂງແລະເຄັ່ງຄັດ). ພວກເຂົາເຮັດໄດ້ດີຂື້ນໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນກ່ວາໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ສຳ ລັບພວກເຂົາໃຊ້ເວລາດົນກວ່າທີ່ຈະແກ່ເຕັມໄວ - ປະມານ 30 - 45 ວັນຍາວກວ່າ ໝາກ ຂີ້ຫູດ.