ສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າຢາຊີວະພາບອາຊີ
ບໍລິສັດ ໂບລິສ ຈຳກັດ.
Pullulan ແມ່ນຫຍັງ?
ພູລູລານ ແມ່ນສານປະສົມນ້ ຳ ເມືອກທີ່ລະລາຍນອກຈາກນ້ ຳ ຄ້າຍຄືກັບນ້ ຳ ຕານ glucan ແລະ xanthan ທີ່ຜະລິດໂດຍການຫມັກຂອງ Aureobasidium pullulans, ເຊິ່ງຖືກພົບວ່າເປັນສານສະກັດຈາກຈຸລິນຊີພິເສດໃນປີ 1938 ໂດຍ R.Bauer.
Pullulan ສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍຄຸນສົມບັດທີ່ບໍ່ເປັນພິດ, ບໍ່ມີສານ mutagenic, ມີກິ່ນແລະບໍ່ມີລົດຊາດ. ຜົງ pullulan ແຫ້ງແມ່ນສີຂາວແລະບໍ່ມີ hygroscopic ແລະລະລາຍງ່າຍໃນນ້ ຳ ຮ້ອນຫລືເຢັນ. ວິທີແກ້ໄຂ Pullulan ແມ່ນມີຄວາມຫນືດຕ່ ຳ ຂ້ອນຂ້າງ. ຄວາມຫນືດຂອງວິທີແກ້ໄຂ pullulan ແມ່ນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຕໍ່ການເຮັດຄວາມຮ້ອນ, ການປ່ຽນແປງຂອງ pH, ແລະທາດໂລຫະສ່ວນຫຼາຍ, ລວມທັງ sodium chloride.
ຍ້ອນໂຄງສ້າງແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງ polysaccharide, ມັນມີຄວາມສົດໃສດ້ານໃນການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນດ້ານການຜະລິດຢາ, ອາຫານ, ນ້ ຳ ມັນ, ສານເຄມີແລະອຸດສາຫະ ກຳ ອື່ນໆ. ມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າເປັນພາດສະຕິກທີ່ບໍ່ມີມົນລະພິດເພາະມັນສາມາດຖືກ ທຳ ລາຍແລະ ນຳ ໃຊ້ໂດຍຈຸລິນຊີໃນ ທຳ ມະຊາດ, ແລະມັນຈະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດມົນລະພິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.
ພູລູລານ ແມ່ນ polysaccharide ເສັ້ນຊື່ທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍການ polymerizing ຫນ່ວຍເຮັດເລື້ມຄືນ maltotriose ເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍພັນທະບັດ glycosidic α-1,4 ຜ່ານພັນທະບັດ glycosidic α-1, 6, ມີນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນລະຫວ່າງ 20,000 ເຖິງ 2,000,000 ແລະລະດັບຄວາມສົມດູນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ 100 ເຖິງ 5,000. (ນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນສິນຄ້າທົ່ວໄປແມ່ນປະມານ 200,000. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດໂມລາເທີອີນປະມານ 480 ເມັດ). ໂພລິເມີໄຄມີສອງຄຸນສົມບັດທີ່ ສຳ ຄັນຄື: ມັນມີຄວາມຍືດຍຸ່ນທາງດ້ານໂຄງສ້າງແລະມີສານລະລາຍຂ້ອນຂ້າງສູງ. Pullulan ມີຄຸນສົມບັດທີ່ແຂງແຮງໃນການສ້າງຮູບເງົາ, ສິ່ງກີດຂວາງກgasາຊ, ພລາສຕິກແລະຄວາມຫນຽວ, ແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ດີເລີດເຊັ່ນ: ເປັນສານລະລາຍໄດ້ງ່າຍໃນນໍ້າ, ບໍ່ເປັນພິດ, ບໍ່ເປັນພິດ, ບໍ່ມີສີແລະກິ່ນດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາ, ອາຫານ, ອຸດສະຫະ ກຳ ເບົາ. , ຂົງເຂດເຄມີແລະນ້ ຳ ມັນເຊື້ອໄຟ. ໃນວັນທີ 19 ພຶດສະພາປີ 2006, ກະຊວງສາທາລະນະສຸກໄດ້ອອກແຈ້ງການສະບັບເລກທີ 8, ເຊິ່ງແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນ XNUMX ຜະລິດຕະພັນເພີ່ມອາຫານ ໃໝ່ ທີ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນຕົວແທນເຄືອບແລະ ໜາ ໃນເຂົ້າ ໜົມ, ເຄືອບໂກເລດ, ຮູບເງົາ, ປະສົມປະສານແລະ ໝາກ ໄມ້ແລະ ເຄື່ອງດື່ມນ້ ຳ ຜັກ.
ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນ pharmaceutical ອຸດສາຫະ ກຳ ການຜະລິດແຄບຊູນ, lozenges, ຢາເສບຕິດ amorphous, ຕົວແທນ hemostatic, ການຂະຫຍາຍ plasma, fluoroscopy X-ray, toxoids ແລະປ້ອງກັນວັກຊີນ; sutures ບາດແຜ; ອະໄວຍະວະທຽມແລະວັດສະດຸທາງການແພດທີ່ເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອ, ແລະອື່ນໆ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບແຄັບຊູນອື່ນໆ, ແຄບຊູນ Pullulan ມີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ຈະແຈ້ງ:
1 ອັດຕາການສົ່ງອົກຊີຂອງ ພູລູລານ ແຄບຊູນແມ່ນປະມານ 1/8 ຂອງແຄລຊຽມແຄບຊູນ, 1/300 ຂອງແຄບຊູນ HPMC, ເຊິ່ງສາມາດປົກປ້ອງເນື້ອໃນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນຈາກການຖືກຜຸພັງແລະແກ່ຍາວເວລາໃນການເກັບຮັກສາ;
2 ຄວາມໂປ່ງໃສຂອງມັນແມ່ນເທົ່າກັບແຄບຊູນສັດ, ແລະການຕື່ມເນື້ອຫາແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ;
3 ບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກສັດຫຼືໄຂມັນ, ມັນບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະພັນສັດຈຸລິນຊີແລະຄຸນນະພາບທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ;
4 ມັນບໍ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງສັດ, ພະຍາດງົວບ້າ, ພະຍາດຕີນແລະປາກ, ແລະອື່ນໆເຊິ່ງເປັນຄວາມກັງວົນທົ່ວໄປຂອງພະຍາດຕິດຕໍ່ຂອງຄົນແລະສັດ;
5 ບໍ່ມີຂໍ້ ຈຳ ກັດທາງສາດສະ ໜາ ແລະອາຫານເຈເພື່ອກະກຽມວັດສະດຸຕົ້ນໄມ້ ທຳ ມະຊາດ. ໃນອຸດສາຫະ ກຳ ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ, ມັນສາມາດໃຊ້ເຮັດແປ້ງ, ແຊມພູ, ໂລຊັ່ນ, ໜ້າ ກາກ, ເຄື່ອງປ້ອງກັນຜິວ, ແລະຕົວແທນຊົງຜົມ, ແລະອື່ນໆ.
ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ: